GN 20 Stellfüße Edelstahl, EHEDG, 3-A und DGUV-zertifiziert, mit Befestigungsbohrungen, Hygienic Design

EHEDG

• European Hygienic Engineering & Design Group
• europäisches, gemeinnütziges Konsortium von Maschinen- und Lebensmittelherstellern
  sowie deren Zulieferern, Forschungsinstituten und Universitäten und staatlichen Gesundheitsstellen
• etwa 45 Guidelines
• Prüfung von Produkten und Erteilung von Zertifikaten

3-A Sanitary Standard, Inc.

• gemeinnützige und unabhängige Gesellschaft in den USA
• drei Interessenvertretungen:
  öffentliche und staatliche Gesundheitsstellen, Maschinen- und Lebensmittelhersteller
• über 70 Sanitary Standards
• Prüfung der Konstruktionen und Prozesse, Erteilung von Zertifikaten

Bei Elementen, die in Hygienic Design ausgeführt sind, haben Dichtungen die zentrale Funktion, Toträume, Spalten und Ritzen vor dem Eindringen von Reinigungsflüssigkeiten oder Produktresten zu schützen.
Dazu ist eine definierte Vorspannung / Pressung der Dichtungen und Abstreifer für die zuverlässige und dauerhafte Dichtheit im montierten Zustand notwendig. Innerhalb der Produktfamilie Hygienic Design sind deshalb Dichtungs-Einbauräume sowie Dichtungsquerschnitte per Simulationssoftware so berechnet und ausgelegt, dass bei der Montage die nötige Flächenpressung erreicht wird und gleichzeitig der Dichtungswerkstoff nicht überbeansprucht wird.
Dabei kann grundlegend zwischen statischen und beweglichen Dichtungen unterschieden werden:
Die am unten gezeigten Anwendungsbeispiel statischen Dichtungen, oben zur Montagefläche hin (Dichtring) und unten zur Aufstellfläche (Bodendichtung), werden bei der Montage durch Festziehen entsprechend dicht gespannt. Dabei sollte sichergestellt sein, dass alle mit den Dichtungen in Kontakt stehenden Flächen eine Oberflächengüte von min. Ra 0,8 µm aufweisen.
Die beweglichen Dichtungen an der Verstellhülse (Abstreifer) sowie an der Gelenkkugel (Gelenkdichtung) des Fußes sind so gestaltet, dass sie eine Anpassung in Höhe und Winkel zulassen. Auch bei ihnen gewährleistet der Einbauraum zusammen mit dem Dichtungsquerschnitt eine spaltfreie, vorgespannte Abdichtung.
Je nach Ausführung und Einsatzfall kann es notwendig sein, dass Dichtungen bei Beschädigung oder im Fall von präventiver Wartung ausgetauscht werden müssen. Dazu stellt Ganter die jeweiligen Dichtungen als Ersatzteil bereit bzw. bietet diese unter der Dichtringe GN 7600 standardmäßig als Normelement für den Ersatzteilfall an.